"En el marco del Proyecto FOVI230188 titulado “Creación de una red internacional para aprovechar subproductos de la industria acuícola-pesquero en la obtención de péptidos con actividad biológica para su uso como biofármacos” nuestro docente el Dr. Carlos Jara Gutiérrez realizó la visita a dos instituciones universitarias de México, entre el 15 y el 26 de septiembre de este año 2024.
En esta instancia, el Dr. Jara junto a tres científicos de diferentes instituciones nacionales (la Dra. Paula Santana y el Dr. Sebastián Michea de la Universidad Autónoma de Chile; y el Dr. Claudio Álvarez de la Universidad Católica del Norte) realizaron presentaciones vinculadas a sus hallazgos en la investigación de péptidos bioactivos (péptidos penetrantes, transportadores, antibacterianos, anticancerígenos y en suplementación) en la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Pachuca, y en el Tecnológico de Monterrey, Monterrey.
Las presentaciones realizadas por el Dr. Jara se relacionaron con el trabajo en extractos naturales contra cáncer, investigación que lleva desarrollando con el Dr. Joan Villena desde el 2012 en el Centro Interdisciplinario de Investigaciones Biomédicas e Ingeniería para la Salud (MEDING) de la Universidad de Valparaíso; y con su reciente experiencia en péptidos contra cáncer.
Dichas presentaciones no solo le permitieron dar a conocer su trabajo frente a investigadores mexicanos, sino también permitieron dar sustento al convenio marco que poseemos con la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, que no sólo promueve la investigación conjunta sino que además favorece enormemente la movilidad estudiantil entre instituciones.
Actualmente el Dr. Jara, con el apoyo de la Escuela de Kinesiología y del Centro MEDING, se encuentra trabajando con el Dr. Luis González de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, esperando la llegada de alumnas y alumnos doctorandos para realizar pasantías en nuestra institución, además de iniciar la colaboración con el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (coloquialmente conocido como "Tecnológico de Monterrey") en ámbitos de investigación y post-grado."
